[かぼ茶まんじゅう、置いてないの?]
[今はカボチャがなくて作ってないんですm(__)m]
この会話を4月に三和に
来てから何度やったことか。
三和のカボチャが収穫でき、
今シーズンの[かぼ茶まんじゅう]が
販売開始となりました。
今は[九重栗]という品種の
カボチャとなっています。
カボチャの品種によって
水分量を変えたりして、
食感を調整しているそうです。
今年のカボチャの味はとてもいいとのこと。
ぜひ一度ご賞味ください。
(地域おこし協力隊 溝端)
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