いろんな惣菜や料理を
持ってきてくださるトミ子さん。
今日の[高菜のおにぎり][カボチャ団子汁]は
個人的に大ヒットでした‼️
高菜の塩漬け加減がノーマルなおにぎりとぴったり。
カボチャ団子は、片栗粉とカボチャを
練り合わせたそうです。
ジャガイモ団子やすいとんのような感じ。
カボチャの甘味と片栗粉のトロトロ感が
この時期にぴったりです。
商品化したら売れそうなのですが、
パウチとかでしょうかね…
商品化のネタがいっぱいの市場です。
なお、これらはまだ非売品ですのでご了承下さい。
漬物関係が今、とても売れています。
特に、[白菜漬]と[塩漬けふき]が、
コンスタントに売れています。
[白菜]や[へらな][大根]などの
漬物野菜のほか、[漬物の素]も
販売しておりますので、ぜひどうぞ。
(地域おこし協力隊 溝端)
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