【凍み餅の販売開始（ふれあい市場）】R05.02.16 | みわわ[三和ポータルサイト]

三和町ふれあい市場で［凍み餅］の

販売が開始となりました。

まだかまだかの問い合わせが多かった商品です。

うるち米を主原料とし、つなぎにごぼう葉を

使った餅で、よもぎとは違った独特の香りがします。

もち米が少ないので、伸びすぎないのもいいです。

一晩、水に浸して戻してから、ご利用ください。

昨年４月から三和に来て、

これで三和町の商品は一巡となりました❗

今年は［野菜ソムリエ］の資格を取得する予定です。

そこで、二巡目はもう少し一つ一つの

食材の豆知識を詳しく紹介できるような

内容にしていきたいと思っています。

よろしくお願いいたします。

（地域おこし協力隊　溝端）

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