[三和町ふれあい市場]で
[売ってないの〜?]という
お声がとても多いまんじゅうが、
[かぼちゃまんじゅう]です。
今は販売しておりません。
なぜならカボチャがないからです。
ということで、かぼちゃまんじゅう用の
カボチャ畑を見させていただきました。
今はちょうど作り始めたところです。
雪化粧、ロロン(ラグビーボール型カボチャ)などの
品種を作付けています。
今日は畝たてと種まきをしていらっしゃいました!
前任の地域おこし協力隊の菊田さんや、
畑のある上三坂地区の皆様で、
協力してカボチャづくりを進めていらっしゃいます。
カボチャの収穫は9月頃を予定しており、
収穫次第、かぼちゃまんじゅうの
生産をはじめるとのことです。
僕も先月から三和に来たので、
かぼちゃまんじゅうは、
食べたことありませんし、
見たことすらもありません。
カボチャの生長を見守りながら、
楽しみに待ちましょう!
(地域おこし協力隊 溝端)
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