【三和小学校の伝統野菜教室ー収穫】R04.10.25 | みわわ[三和ポータルサイト]

三和小学校では、小３と小４を

対象に毎年［伝統野菜教室］の

授業があります‼️

三和町の主産業である農業について

勉強や実習をするとともに、

三和の伝統野菜である

小豆［むすめきたか］を知って、

味わって、守ってもらおう

というプログラムです。

5月に座学で伝統野菜について学び、

6月に種まきをして、7月に土寄せや

追肥をして、今回は四回目。

いよいよ収穫です‼️

大谷農園の大谷さんから作業説明のあと、

収穫と撤収作業を行いました。

今年は去年ほどではないですが、

かなりの収量で、三和地区以外の

地区の給食にも提供できそうです🎵

今回収穫した［むすめきたか］は、

12月に試食となります。

子供たちがメニューを決められるそうです。

どんな料理となって登場するか楽しみです。

個人的には、あんことバターの

コラボレーションが好きなので、

あんバターのメニューをぜひお願いします😋💕

（地域おこし協力隊　溝端）

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